Der Nepaluhu ist ein kraftvoller Jäger. Der asiatische Nepaluhu ist mit einer Körpergröße von 51 bis 64 cm bedeutend größer als der verwandte Malaienuhu. Dieser Größenunterschied spiegelt sich auch in der Nahrungswahl wider.
Zur bevorzugten Beute des Nepaluhus gehören beispielsweise größere Vögel wie Fasane und Pfaue sowie größere Säugetiere wie z.B. Hasen und Schakale. Selbst Fische und Warane werden gelegentlich erbeutet. Eine Konkurrenzsituation zwischen den beiden genannten Arten ist zudem durch ihre Verbreitung ausgeschlossen, da beiden Uhuarten unterschiedliche Regionen bewohnen.
Trotz ihrer beachtlichen Körpergröße brütet der Nepal-Uhu in entsprechend großen Baumhöhlen oder wählt einen verlassenen großen Greifvogelhorst als Nistplatz. Gewöhnlich besteht das Gelege aus nur einem Ei.
